Осьминог Дальневосточный (щупальца) варено-мороженный

     Осьминогом называют головоногого моллюска, в своем отряде их существует более 200 видов.
     В мясе этого моллюска присутствует множество полезных элементов. Много витаминов: C, A, E, B, есть и более редкие PP и К. Кроме того есть фосфорные кислоты и Омега-3. Широк выбор микроэлементов – цинк, фосфор, натрий, кальций, марганец, селен и другие.
     Калорийность осьминога невелика, составляет всего 73 ккал на 100 грамм продукта.
Вариантов приготовления мяса много – его жарят, тушат, запекают, маринуют, фаршируют, используют как начинку. Чаще всего, дополнительными ингредиентами служат овощи свежие или консервированные.