Мясо трубача с/м

 Трубач – это брюхоногий морской моллюск,обладатель закрученной в спираль раковины, куда и прячется.
        Полезные свойства. Мясо трубача считается диетическим продуктом из-за своей низкокалорийности. В мясе содержится легкоусвояемый белок, который необходим человеку. Ещё оно содержит фосфолипиды, гликоген, необходимый спортсменам. Витамины А, В9, В12, С, РР и другие, а также минеральные вещества калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, медь, селен, цинк.
        Калорийность мяса трубача составляет 24 ккал на 100 грамм продукта.
        В пищу употребляется мускулистый вырост брюшной стенки, так называемая «нога». Мясо трубача готовят в кляре, тушат с овощами, жарят, маринуют, добавляют в салаты. Так как мясо моллюска состоит в основном из белка, то при приготовлении его нельзя передерживать, иначе оно будет жёстким.
        Фасованный товар: вакуумная упаковка 500гр.  Премиум качество, чищеный.